Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Lươn Đậu Xanh Cho Bé Ăn Dặm Nhanh Gọn được cập nhật mới nhất ngày 06/10/2022 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. 200g đậu xanh; 100g củ hành khô; Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, mỡ nước, ngò; Chi tiết cách nấu cháo rắn đậu xanh. Bước 1: Sơ chế thịt rắn. Nếu bạn sử dụng rắn sống và tự tay chế biến trực tiếp thì bước tiên phong bạn cần làm là chặt bỏ đầu rắn. Chi tiết cách nấu cháo rắn đậu xanh. Bước 1: Sơ chế thịt rắn. Bạn đang xem: Cách nấu cháo rắn đậu xanh. Nếu bạn sử dụng rắn sống và tự tay chế biến trực tiếp thì bước đầu tiên bạn cần làm là chặt bỏ đầu rắn. Bước 5: Hoàn thiện nồi cháo rắn đậu xanh. Khi cháo đã mềm nhừ, bạn đổ hỗn hợp đã xào ở bước 4, nước cốt dừa và nấm rơm vào cùng, trộn đều lên và nấu nấu trong khoảng 5 phút nữa. #Monngonmoingay #rannauchaodauxanh #chaorandauxanh- Rắn là một loài bò sát có mặt khá nhiều ở nước ta , thịt của chúng dùng để chế biến món ăn rất ngon và bổ QGcOEFW. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 0b4ef8d0-086f-11ee-9fc3-6459646e7761 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Miền Tây với những cánh đồng lúa rộng lớn và hệ sinh thái tự nhiên đa dạng là điều mà bất cứ ai cũng muốn một lần được khám phá. Vào những ngày mưa tầm tã, nước dâng lên tràn bờ, nếu nhìn ra đồng, bạn sẽ chỉ thấy một màu trắng xóa của đồng nước mênh mông. Và đó cũng là mùa mà các loài động vật như chuột, rắn, rùa… phải bỏ nhà’ để trốn nước. Chúng thường bám trên những đám lục bình trôi và người dân miền Tây có thể dễ dàng bắt được vài con, chế biến thành vài món ngon để ngồi lai rai vài chén rượu cùng với nhau. Cuộc sống thật thi vị phải không nào! Giờ đây, nếu bạn cũng muốn được thưởng thức hương vị đặc sản của đồng nước miền Tây thì hãy tìm mua rắn để cùng mình thực hiện ngay cách nấu cháo rắn đậu xanh cực độc đáo và hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu cần có Rắn sống 1,5 kg rắn hổ hành là ngon nhất Đậu xanh cà vỏ 300 gr Gạo 250 gr Nấm rơm 300 gr Cơm dừa sấy khô 10 gr Rau đắng 400 gr Ngò rí 20 gr Gừng 1 nhánh Ớt 1 quả Sả 3 nhánh Hành lá 300 gr Gia vị mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu Cách nấu cháo rắn đậu xanh Bước 1 Sơ chế rắn Rắn sống sau khi mua về thì bạn nhúng vào nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ngay ra và cạo bỏ lớp vảy của nó giống như khi bạn làm lông gà, lông vịt vậy. Tiếp đến, bạn rạch bụng rắn theo chiều dọc tính từ đầu xuống đuôi, moi bỏ hết ruột ra ngoài nhưng lọc lấy tim, mỡ và trứng rắn nếu có nhé. Sau đó, bạn cắt bỏ đầu, hậu môn rắn và chặt bỏ phần đuôi nhọn của nó đi. Xong xuôi thì bạn rửa sạch rắn bằng nước và để ra rổ cho ráo. Tiếp nữa, bạn cho rắn vào nồi cùng với 3 nhánh sả đã sơ chế sạch sẽ và khoảng 5 lít nước sạch. Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi lên và luộc rắn trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, sau khi luộc xong, bạn vớt rắn ra ngoài, để ráo và nguội bớt thì tách lọc thịt và xương riêng ra rồi cắt thành dạng khúc dài chừng 2,5 cm. Với những miếng thịt rắn bị vụn, bạn xé nhỏ ra nhé. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Với gạo tẻ + đậu xanh, bạn vo sạch rồi ngâm nước chừng 1 tiếng cho hạt gạo nở ra. Với nấm rơm, bạn cắt bỏ chân và ngâm trong nước vo gạo ở trên khoảng 30 phút. Sau đó, bạn chần qua nấm rơm trong nước sôi rồi vớt ra rá cho ráo nước. Với cơm dừa sấy khô, bạn cho vào một bát nước lọc rồi vắt lấy phần nước cốt đặc, để riêng ra. Sau đó, bạn tiếp tục thêm nước lọc vào bát và vắt lấy nước cốt loãng. Với phần nước cốt dừa loãng, bạn cho vào nồi nước luộc cùng với một chút hạt nêm, một chút muối, nấu sôi trong khoảng 20 3 Nấu cháo Bạn đổ hỗn hợp gạo tẻ + đậu xanh đã ngâm vào nồi nước luộc rắn ở trên, đun nấu cho tới khi gạo và đậu nở nhừ thành cháo. Lưu ý là trong cách nấu cháo rắn đậu xanh này, bạn nên nấu cháo hơi loãng một chút thì mới ngon nhé. Bước 4 Chế biến thịt rắn Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, phi thơm mỡ tỏi rồi cho phần thịt rắn cùng tim, trứng rắn vào xào đến khi săn lại. Sau đó, bạn nêm nếm hỗn hợp này với một chút nước mắm, mì chính, gừng thái sợi và hạt tiêu. Bước 5 Hoàn thiện nồi cháo rắn đậu xanh Khi cháo đã mềm nhừ, bạn đổ hỗn hợp đã xào ở bước 4, nước cốt dừa và nấm rơm vào cùng, trộn đều lên và nấu nấu trong khoảng 5 phút nữa. Sau đó, bạn thêm hành lá cắt khúc vào, nêm nếm lại nồi cháo cho vừa miệng rồi tắt bếp. Tạm kết Cuối cùng, đến lúc ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc lên trên một ít ngò rí, hạt tiêu hay ớt băm tùy thích nữa là xong. Hương thơm của đậu xanh, nước cốt dừa kết hợp với hành, ngò và vị ngon ngọt của rắn lẫn trong làn khói ấm nóng sẽ mang đến cho bạn một bát cháo đậm chất miền Tây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử cách nấu cháo rắn đậu xanh độc đáo này một lần nhé, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc đâu nhé! Có rất nhiều những món cháo nổi tiếng vừa bổ dưỡng lại ngon miệng như cháo bồ câu, cháo lươn, cháo tổ yến, cháo yến mạch,… Tuy nhiên có một món cháo khá ấn tượng và đặc biệt rất bổ dưỡng, như là một loại thuốc quý được thiên nhiên ban tặng cho con người, đó chính là món cháo rắn. Ngày hôm nay, sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo rắn đậu xanh cực thơm ngon và bổ dưỡng giúp tẩm bổ cho cả gia đình mình nhé!Nguyên liệu cần chuẩn bị1 con rắn khoảng bơ gạo ngon200g đậu xanh100g củ hành khôGia vị Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, mỡ nước, ngòChi tiết cách nấu cháo rắn đậu xanhBước 1 Sơ chế thịt rắnNếu bạn sử dụng rắn sống và tự tay chế biến trực tiếp thì bước đầu tiên bạn cần làm là chặt bỏ đầu rắn. Lưu ý nhớ đào hố và chôn kĩ đầu rắn xuống đất, tránh trường hợp trẻ con hoặc người nào đó không biết có thể bị dính phải nọc độc của rắn, rất nguy đang xem Cách nấu cháo rắn đậu xanh thơm ngon, cực kì bổ dưỡngSau khi chặt bỏ đầu rắn, bạn hứng tiết rắn vào một ly rượu, có thể hòa tan máu rắn và uống sống giúp điều trị bệnh thấp khớp đấy đến lột da và làm sạch ruột rắn, sau đó cắt khúc rắn là bạn đã hoàn thành bước sơ chế rắn trường hợp bạn không biết làm có thể nhờ người bán chế biến luôn cho mình 2 Sơ chế các nguyên liệu khácGạo vo sạch, để rẩo nếu cẩn thận bạn có thể rang sơ lên xanh rửa sạch để rửa sạch để khô bạn thái mỏng và phi vàng 3 Nấu cháo rắn đậu xanhTiếp đến là công đoạn nấu cháo rắn, có 2 cách cho bạn tham khảo. Tùy thuộc vào sở thích mà bạn lựa chọn cách nào phù hợp nhất với mình nhé!* Cách 1 Loading... Cho gạo + đậu xanh + nước vào nấu thành với thịt rắn + da rắn bạn cho vào chảo cùng một chút dầu ăn vào xào sơ cùng khi cháo nhừ bạn cho thịt rắn cùng hạt tiêu + muối + đường + bột ngọt vào. Đun sôi cháo lại và cho hành phi vào, đảo đều rồi bắc ra là có thể thưởng thức được rồi.* Cách 2 Bạn cũng nấu cháo đậu xanh như ở cách 1, tuy nhiên khi nồi cháo sôi thì bạn cho luôn thịt rắn vào nấu cùng. Khi nào cháo nhừ thì thịt rắn cũng chín vớt thịt rắn ra và để nguội, sau đó gỡ bỏ riêng thịt. Xương bỏ cháo thì nêm nếm lại các gia vị cho vừa rắn sau khi nguội bạn cho vào chảo phi thơm cùng da rắn, hành khô và cùng đổ thịt rắn đã phi thơm vào lại nồi cháo, đảo đều và bắc ý trong cách nấu cháo rắn đậu xanhNếu thích ăn béo thì bạn có thể cho thêm nước cốt dừa vào nồi cháo rắn đậu xanh phải ăn lúc còn nóng sốt mới đảm bảo được vị ngon nhất, vì vậy bạn có thể để nguyên nồi cháo trên bếp, bật lửa nhỏ liu riu và ăn đến đâu múc ra đến rắn đậu xanh bạn trộn kèm với nước mắm ngon + sả, ớt xắt khoanh cho vừa miệng. Và rắc thêm ngò, hạt tiêu trước khi thưởng thứcVới vị béo ngậy của nồi cháo đậu xanh, kết hợp cùng vị dai dai của da rắn, vị ngọt thơm đặc trưng của rắn cùng hành khô và vị cay cay của hạt tiêu, không quá khó để hiểu được lí do vì sao món cháo rắn luôn nằm trong top đầu những món cháo hấp dẫn nhất trong nền ẩm thực Việt Nam. Bật mí với các bạn cháo rắn đậu xanh ăn nóng sốt còn có tác dụng giải cảm rất tốt các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo rắn đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng ở trên!Chuyên mục Kiến thức thú vị Những cánh đồng lúa bạt ngàn và hệ sinh thái tự nhiên đa dạng là miền Tây mà bất cứ ai cũng muốn một lần khám phá. Vào những ngày mưa, nước dâng cao tràn bờ, nhìn xung quanh là một vùng nước trắng xóa mênh mông. Và đó cũng là mùa chuột, rắn, rùa… và các loài động vật khác phải “trốn” đi tránh nước. NONAZ hiểu rằng nhiều người đang thắc mắc về cách nấu cháo đậu xanh thịt rắn có đơn giản không? Chúng thường bám vào các đám lục bình trôi, người miền Tây dễ dàng bắt được vài con để chế biến thành món ngon, ngồi lai rai vài ly. Cuộc sống thật ngon phải không nào! Nào, nếu bạn cũng muốn thưởng thức đặc sản của các nước miền Tây thì hãy tìm rắn và mua rắn để cùng tôi chế biến món cháo rắn đậu xanh vô cùng độc đáo và hấp dẫn này nhé! Tham khảo Cách Nấu Cháo Tôm Hùm vật liệu cần thiết Rắn sống 1,5kg rắn hành là ngon nhất Đậu Hà Lan nguyên vỏ 300 gram Gạo 250 gam Nấm rơm 300g Nasi Lemak 10 gam Cải đắng 400g Rau mùi 20 gam Gừng 1 miếng ớt 1 Sả 3 nhánh Hành lá 300 gram Gia vị nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu Thực hành cháo đậu xanh thịt rắn Bước 1 Chất rắn sơ bộ Sau khi mua rắn sống về ngâm trong nước sôi khoảng 30 giây, vớt ra ngay, cạo sạch vảy như lông gà, lông vịt. Tiếp theo, bạn mổ bụng rắn theo chiều dọc từ đầu đến đuôi, moi hết ruột rắn ra, lọc bỏ ruột, mỡ và trứng nếu có. Sau đó, bạn cắt bỏ đầu và hậu môn của con rắn, và cắt bỏ cái đuôi nhọn của nó. Làm xong, rửa rắn bằng nước rồi cho vào rổ để ráo. Tiếp theo, cho rắn vào nồi cùng với 3 nhánh sả tươi đã sơ chế và khoảng 5 lít nước sạch. Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi rồi cho rắn vào luộc khoảng 15 phút. Cuối cùng, sau khi luộc chín, vớt cá lóc ra, để ráo nước, để nguội rồi tách thịt và xương, chặt thành từng khúc dài khoảng 2,5cm. Thịt rắn xé nhỏ, thái nhỏ. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Gạo trắng + đậu xanh vo sạch ngâm nước khoảng 1 tiếng cho hạt gạo nở ra. Đối với nấm rơm thì cắt bỏ chân ngâm vào nước vo gạo ở trên khoảng 30 phút. Sau đó, chần nấm qua nước sôi rồi để ráo. Với cơm dừa nạo sấy, bạn cho vào tô nước lọc, vắt lấy nước cốt sền sệt rồi để riêng. Sau đó, bạn tiến hành cho nước lọc vào bát và vắt lấy nước cốt pha loãng. Cho nước cốt dừa đã pha loãng vào nồi nước đun sôi, nêm chút hạt nêm và chút muối, nấu khoảng 20 phút. Bước 3 Nấu cháo Bạn đổ hỗn hợp gạo trắng + đậu xanh đã ngâm vào nồi nước đun sôi ở trên và nấu cho đến khi gạo và đậu nở thành cháo. Lưu ý với cách nấu cháo đậu xanh thịt rắn này thì nước cháo phải loãng một chút mới ngon. Bước 4 Chế Biến Thịt Rắn Bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho thịt rắn, lòng rắn và trứng rắn vào xào săn lại. Sau đó, nêm chút nước mắm, mì chính, gừng thái lát và hạt tiêu. Bước 5 Hoàn thành nồi cháo đậu xanh thịt rắn Sau khi cháo chín mềm, đổ các nguyên liệu đã xào, nước cốt dừa và nấm rơm ở bước 4 vào trộn đều và đun khoảng 5 phút. Sau đó, cho hành lá đã thái nhỏ vào nồi cháo và tắt bếp. Kết thúc Cuối cùng, khi đến giờ ăn, chỉ cần múc cháo ra tô và rắc thêm chút hành ngò, tiêu hoặc ớt xay. Vị thơm của đậu xanh và nước cốt dừa, hành ngò và vị ngọt của thịt rắn hòa quyện với khói nóng sẽ mang đến cho bạn một bát cháo sườn kiểu miền Tây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy một lần đến với món cháo đậu xanh thịt rắn độc đáo này, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc! Chuyên mục Nhớ để nguồn bài viết này Cách nấu cháo rắn đậu xanh ngon cực độc đáo đặc sản miền Tây của website Lượt Xem Cháo rắn hổ hành đậu xanh là một món ăn đặc biệt của người dân Miền Tây. Nếu ai đã được thưởng thức một lần chắc chắn sẽ muốn ăn thêm một lần nữa. Tuy nhiên không phải ai cũng có điều kiên đến sông nước để thưởng thức món cháo này. Vì vậy hôm nay Thực Phẩm Tiện Lợi sẽ chia sẻ đến các bạn công thức nấu món Cháo rắn hổ hành đậu xanh tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo.>>> Đặt Mua Rắn Hổ Hành Làm Sạch <<<

cháo rắn đậu xanh